كولومبيا فيمتو توت : فاكهي بطبيعته مو إنفيوجن
قهوة مميزة من كولومبيا، من منطقة كوينديو، على ارتفاع 1600 متر، ومعالجة بطريقة عسلية مع تخمير مشترك (Cranberry Mosto Co-Fermented)، لتقديم تجربة غنية بطابع فاكهي واضح ولمسة حموضة لاذعة متوازنة.
مواصفات القهوة:
- السلالة: كاتورا / كولومبيا / كاستيلو
- المعالجة: عسلية – تخمير مشترك (Cranberry Mosto Co-Fermented)
- المنطقة: كوينديو – كولومبيا
- الارتفاع: 1600 متر
إيحاءات الكوب:
كرانبيري، كراميل، فواكه حمراء، مع حموضة لاذعة منعشة.
محتويات المنتج:
- 3 أكواب مجانية
دليل تحضير القهوة – WOODS
V60 ساخن:
- كمية القهوة: 20 جم (قوي) / 18 جم (خفيف)
- الكمية: 230 مل (كوب واحد)
- وقت التحضير: 3–4 دقائق
- الطريقة: استخدام قهوة بطحن متوسط، شطف الفلتر، إضافة القهوة، ترطيب بـ 40 جم ماء بدرجة 93° مئوية لمدة 30 ثانية، ثم الصب تدريجيًا حتى 260 جم ماء، وتحريك برفق.
V60 بارد:
- كمية القهوة: 25 جم (قوي) / 20 جم (خفيف)
- الكمية: 300 جم (كوب واحد)
- وقت التحضير: 2:30–3 دقائق
- الطريقة: شطف الفلتر، إضافة 180 جم ثلج، ثم القهوة، ترطيب بـ 40 جم ماء بدرجة 93° مئوية لمدة 30 ثانية، ثم الصب حتى 160 جم ماء، وتحريك برفق.